Salada cremosa para sanduíche

Vocês já devem ter reparado que sou um fã incondicional de sanduíches. Sempre gostei muito de pão. Some-se a isso a velocidade com que eu enjôo de comer uma mesma coisa e logo se vê de onde eu faço tantas variações de recheio para esse popular prato.

Para sanduíches feitos com carne assada, uma salada temperada é sempre uma boa pedida. Hoje veremos como fazer uma salada cremosa à base de alface, tomate, e maionese. Vamos aos passos.

• Corte 2 tomates em cubinhos;

• Pegue 5 folhas de alface, enrole-as e corte-as em tiras finas;

• Junte o tomate e a alface em um recipiente, adicione 2 colheres cheias de maionese (pode ser light), 3 colheres de sopa de molho inglês, meio limão e misture tudo muito bem.

Esse é um excelente acompanhamento que dá para 5 sanduíches. Mas cuidado: se sobrar, jogue fora, eu tenho lá minhas dúvidas sobre quanto tempo uma mistura de maionese com limão pode sobreviver sem se tornar em algo mortal se ingerido.

Davidson Paulo